내가 만든 이전 빵에 대 한 생각, 내가 사용 하는 오전 flurs의 특정 믹스와 함께 지난 시간을 일했다. 종이의 작은 전표, 또는-더 자주 요즘-밥 통에 있는 파일에, 내가 그들과 함께 내가 오늘 만들고 오전 빵에서 어떻게 결정으로 재료의 비율을 적어 둡니다. 그리고 나는 재료를 계량 시작 합니다. 당신은 항상 동일한 수 화와 그것의 대략 동일한 금액에서 선발을 사용 하는 경우, 나는 쉽게 그냥 수식 계정에 선발을 복용 하지 않고 생각을 찾으십시오. 더 자세한 공식 개발을 위해, 당신은 (당신이 맥에 있는 경우) 또는 스프레드 시트와 같은 소프트웨어를 사용할 수 있습니다 빵에 대 한 오래 된 영어 단어 🙂 (고딕 양식의 hlaifs: 현대 영어 로프), 가장 오래 된 게르만 민족의 이름으로 나타납니다. [1] 오래 된 높은 독일인 hleib [2] 그리고 현대 독일 laib는 slavic (폴란드인 chleb, 러시아 khleb) 및 finnic (핀란드 leipä, 에스토니아 leib) 언어로 또한 빌린이 proto 게르만 낱말에서, 파생 한다. 중간과 현대 영국 낱말 빵은 게르만 언어에서와 같은 나타난다 서쪽 frcian 빵, 네덜란드 가만히, 독일 Brot, 스웨덴어 bröd 및 노르웨이어와 덴마크어 brød; 그것은 brew 또는 아마도, 원래 “깨진 조각”, “morsel” 의미를 깰 관련이 있을 수 있습니다. [3] 가장 쉬운 글루텐 자유로운 빵 제조 법으로 시작? 글루텐 무료 영어 머핀 빵이 하나. 그것은 슈퍼 영웅이 간단한 제조 법, 그리고 이후에는 위의 동영상, 당신도 내 어깨 너머로 볼 수 있는 내가 먼저 확인 하십시오. 그러나, 글루텐에 효 모 빵 요리법-신발끈 빵을 무료로, 두 배로 수 또는 반으로 낮 추 었, 쉽게.
모든 것이 새롭고 더 낫다! 그러나 타자 작풍 빵을 (이 것 같이) 만드는 어떤 글루텐 자유로운 빵 조리법 든 지에 관해서, 두배로 하지 말라. 하와이는 gfoas 빵을 떡으로 굴리는가? 두 번 떨어져. 🙂 이 제조 법은 종래의 지혜의 얼굴에 날아갑니다. 그것은 물 속에 밀가루를 추가 하기 전에 10 분 동안 누 룩을 배치 했습니다! 내 빵 기계 지침, “전기 빵” 요리 책, … 빵은 중동, 중앙 아시아, 북 아프리카, 유럽의 주식 식품, 그리고 유럽에서 파생 된 문화와 같은 미주, 호주, 남부 아프리카, 남부와 동아시아의 부분에 대조적으로 쌀 이나 국수는 스테이플입니다. 빵은 보통 밀가루 반죽에서 만든 효 모와 교양, 상승 허용, 그리고 마침내 오븐에 구운. 빵 효 모의 추가 공기 주머니가 일반적으로 빵에서 발견 설명 합니다. [11] (반죽 sponginess 및 신축성을 주는) 글루텐의 그것의 상부 때문에, 일반 빵 밀은 어떤 음식의 세계의 식량 공급에 가장 큰 단 하나 기여 금을 만드는 빵의 준비에 사용 된 일반적인 곡물 이다.
[12] 그것은 “오래 된 스타일,” 일본의 우유 빵이 제조 법 처럼 만든 경우 두 배나 많은 수 있도록 글루텐 무료 효 모 빵에 대 한 제조 법을 두 번 하지 마십시오. 빵은 밀가루와 물 반죽, 보통 제빵에 의해 준비 된 주식 식품입니다. 기록 된 역사를 통해 그것은 세계적으로 대중적이 고 가장 오래 된 인공적인 음식의 한 개이 어, 농업의 새벽부터 중요성의 인. 빵은 가장 오래 된 준비한 음식의 한 개 이다. 유럽에서 3만 년 전 증거가 들리고 식물에 사용 되는 바위에 전 분 잔여물을 공개 했다. [4]이 시간 도중, 식물의 뿌리에서 전 분 추출 물과 같은 cattails와 고비는, 불에 두고 flatbread의 원시적인 모양으로 요리 된 편평한 바위에 퍼졌다 가능 하다.
